Kana karanta lakabin. Kana duba sinadaran. Kana guje wa man iri, rage sukari, kuma ka yi amfani da duk wani abu da ke da barcode fiye da haiku. Kana biyan kuɗin Substacks waɗanda ke rarraba kamannin cibiyoyi. Wataƙila ka fahimci, mafi kyau fiye da yawancin mutane, cewa mutanen da ake tsammanin za su tsara su ne za su iya siyan "kimiyyar" a hankali.
Don haka bari in yi muku tambaya wadda za ta iya yi muku zafi.
Me ka ciyar da karenka da safe?
Idan amsar ita ce ƙwayar launin ruwan kasa daga jaka, kuna gudanar da gwajin abinci iri ɗaya da aka sarrafa sosai a kan karenku wanda kuka shafe shekaru da suka gabata kuna koyon ƙin yarda da shi ga kanku da iyalinku. Kuma kuna yin hakan ne saboda dalilai masu ma'ana, domin irin wannan tsarin kamawa na cibiyoyi, bincike da masana'antu suka samar, da kuma harshen kimiyya mai ƙarfafa gwiwa wanda ya taɓa gaya muku cewa margarine ya fi man shanu lafiya, yana aiki a hankali a fannin likitancin dabbobi tsawon shekaru da yawa.
Ni likitan dabbobi ne da ke aiki a Burtaniya. Na shafe sama da shekaru 30 ina aikin likitanci, kuma ni ne shugaban ƙungiyar likitocin dabbobi da aka kafa ta Raw Feeding. Ina kuma lacca kan abinci mai gina jiki ga karnuka a Jami'ar Glasgow da kuma ko'ina a duniya. Na kasance a Florida a bara da kuma San Diego a shekarar da ta gabata. Ina rubuta littafi kan abinci mai gina jiki ga karnuka, domin wani yana buƙatar ya faɗi a sarari abin da masana'antar abincin dabbobi za ta fi so kada ka taɓa tunani a kai: an yi wa karenka gwajin ciyar da dabbobi mafi dorewa a tarihin dabbobi masu shayarwa, kuma kusan babu wanda ya lura.
Talla Mafi Wayo Da Ba Ka Taɓa Gani Ba
Ga yadda yake aiki, kuma zai zama kamar wanda ya saba da shi ga duk wanda ya bi diddigin gurɓataccen ilimin kimiyyar abinci mai gina jiki a cikin maganin ɗan adam.
Manyan kamfanonin abincin dabbobi ba wai kawai suna sayar da abinci ba ne. Suna ba da kuɗaɗen sashen jami'o'i a Burtaniya da Amurka inda ake binciken kimiyyar abinci mai gina jiki na dabbobi. Suna ba da guraben farfesa. Suna ba da fakitin ɗalibai kyauta da kayan ilimi ga makarantun dabbobi. Suna ɗaukar nauyin tarurrukan da likitocin dabbobi ke taruwa don ci gaba da haɓaka ƙwararru. Suna ba da littattafan karatu. Suna ba da kuɗaɗen tallafin karatu. Suna adana ɗakunan jira kuma suna sanya fosta a bangon tiyata.
Suna yin haka cikin nutsuwa da fahimta har yawancin likitocin dabbobi ba su ma san cewa suna yin iyo a cikin ruwa da masana'antu ke tallafawa ba tun ranar farko ta makarantar likitan dabbobi.
Sakamakon abin da ake iya hasashensa kenan. Kusan dukkan manyan nazarin abinci mai gina jiki da aka buga a cikin shekaru 50 da suka gabata an gudanar da su ne kan abinci mai gina jiki da aka fitar daga hatsi wanda kamfanonin da suka ba da kuɗaɗen binciken suka samar. Wannan binciken ya zama abin da ake koya wa likitocin dabbobi.
Sabanin haka, abinci mai ɗanye da sabo, ba su sami tallafin masana'antu ba, wanda ke nufin kusan babu gwaje-gwaje masu yawa. Sai a gaya wa likitocin dabbobi gaskiya cewa babu "shaida" game da abinci mai ɗanye, domin babu wanda ke da kuɗi da ya biya wannan shaidar.
Kamar ɗaukar nauyin kowane bincike a kan bas ne sannan a bayyana cewa babu "shaida" cewa kekuna suna aiki.
Kwamitin Abinci Mai Gina Jiki na Duniya na Ƙungiyar Kula da Dabbobin Ƙananan Dabbobi ta Duniya yanzu ya yi gargaɗi a sarari cewa yawancin nazarin abinci mai gina jiki na dabbobin gida ana ba da kuɗinsu ne ga masana'antu kuma ya ce ya kamata a sanar da rikice-rikicen sha'awa koyaushe. RCVS Knowledge, Kwalejin Royal of Veterinary Surgeons a Burtaniya, wacce ke gudanar da Cibiyar Magungunan Dabbobin da ke Ba da Shaida, ta lura cewa tushen kuɗi yana ɗaya daga cikin mafi ƙarfin hasashen sakamako a gwaje-gwajen abinci mai gina jiki. Labaran JAVMA ya gudanar da ayyuka kan tasirin kamfanoni a fannin ilimin dabbobi.
Wannan yana cikin takardun hukuma. Ba wai ƙarar gunaguni ba ne.
Menene Ake Ciki A Cikin Jaka
Ana ƙera kibble na kasuwanci ta hanyar wani tsari da ake kira extrusion: ana tilasta sinadaran ta cikin ganga a yanayin zafi da matsin lamba mai tsanani, sannan a hura, a busar, sannan a shafa masa mai da abubuwan ƙara dandano don ya sa sakamakon ya zama mai daɗi. Tsarin yana da inganci a masana'antu kuma yana samar da samfurin da tsawon rayuwarsa zai kai watanni ko shekaru.
Yana kuma yin abubuwa ga abinci waɗanda za su tsoratar da kai idan ka yi tunani a kansu fiye da minti ɗaya.
Wani bincike da Clean Label Project ta gudanar a shekarar 2026 ya gwada kayayyakin abincin kare guda 79 a cikin dakin gwaje-gwaje da aka amince da shi na ISO 17025 kuma ya gano cewa busasshen kibble ya ƙunshi gubar sau 21.2 fiye da abinci sabo ko daskararre, mercury sau 20.7, arsenic sau 13.3, da kuma cadmium sau 6.1. Mafi girman matakin gubar a cikin samfurin busasshen abinci shine sassa 1,576.5 a kowace biliyan. An gwada abincin kare sabo da daskararre ƙasa da gurɓataccen ƙarfe mai nauyi fiye da matsakaicin kayayyakin abinci na ɗan adam sama da 3,000 a cikin wannan rumbun adana bayanai.
A halin yanzu babu wata doka ta tarayya game da waɗannan gurɓatattun abinci a cikin abincin dabbobin gida. Abincin da aka gaya muku "cikakke ne kuma mai daidaito" daga hukumomin da kuke amincewa da su ba a ma gwada shi don samun ƙarfe mai nauyi ta hanyar hukumomin da ake tsammanin suna kallo ba.
Idan ka yi nazarin yadda ake kama kare, wannan tsari ba zai ba ka mamaki ba. Amma zai iya sa ka kalli kwano na karenka ta wata hanya a daren yau.
Daidaito Da Ka Fahimta
Masu karatu a Brownstone ba sa buƙatar gabatarwa game da manufar kama hukumomi. Kun kalli yadda lamarin ke faruwa a fannin lafiyar jama'a, a fannin dokokin magunguna, a fannin danne ka'idojin magani na farko, da kuma cin hanci da rashawa a cibiyoyin kimiyya da aka amince da su a da.
Sana'ar dabbobi tana da nata nau'in, ta fi shiru amma ba ta da wani tasiri.
Idan kamfanonin samar da abincin dabbobi suka ba da kuɗaɗen ilimi, bincike, taruka, da jagororin asibiti, sana'ar tana haifar da makanta mai gaskiya da ma'ana. Likitocin dabbobi ba sa cin hanci da rashawa. Kawai ana horar da su ne a cikin tsarin da mutanen da ke sayar da samfurin suka gina kuma suka biya kuɗin da aka ƙayyade na rashin cancantar "bisa ga shaida".
Likitan dabbobi wanda ya gaya maka cewa kibble shine mafi aminci ba ya yi maka ƙarya. Yana maimaita abin da malamai suka koyar da su waɗanda masana'antun suka ba su kuɗin aikinsu.
Fahimtar wannan ba game da zargi ba ne, game da mahallin ne.
Bayan Kwano: Duk Kare
Amma wannan labarin ba wai kawai game da abinci bane, domin matsalar abinci ba ta wanzu a ware ba.
Idan ka yi tambaya game da yadda ake amfani da maganin da ya wuce kima ga lafiyar ɗan adam, ya kamata ka yi irin waɗannan tambayoyi game da karenka. Aikin likitanci na zamani, kamar maganin ɗan adam na zamani, ya haɓaka sha'awar shiga tsakani na magunguna wanda wani lokacin ya wuce shaidar buƙatarsa.
Yin allurar rigakafi akai-akai misali ne mai kyau. Tsawon shekaru da dama, an gabatar da shi a matsayin wani abu mai kyau ba tare da wata tantama ba: mallakar mutum mai alhaki, cikakken tsayawa. Amma shaidar ta fi haka zurfi. Manyan bincike yanzu sun nuna cewa allurar rigakafi, musamman allurar rigakafi da wuri, yana da alaƙa da ƙaruwar haɗarin wasu cututtukan daji, matsalolin gaɓoɓi, kiba, da canje-canjen ɗabi'a.
Wannan ba yana nufin cewa yin maganin hana haihuwa ba abu ne da ba daidai ba koyaushe. Yana nufin tattaunawar ta cancanci gaskiya fiye da yadda ake yi a yanzu, kuma masu ita sun cancanci su yanke shawara mai kyau maimakon a kunyata su su bi ƙa'idodi.
Haka nan ya shafi magungunan da ake yawan amfani da su don magance matsalolin da za su iya shafar abinci da muhalli da farko. Matsalolin fata na yau da kullun, matsalolin hanji da ke ci gaba da faruwa, kamuwa da kunne akai-akai, damuwa, da ƙaruwar nauyi suna daga cikin dalilan da suka fi yawan sa karnuka ke ziyartar likitan dabbobi. Haka kuma suna daga cikin yanayin da aka fi samun rahotannin cewa yana inganta lokacin da karnuka suka koma daga abinci mai sarrafa kansa zuwa abinci sabo ko danye.
Ba ni da maganin hana shan magani. Ina amfani da magunguna lokacin da ake buƙatarsu. Amma mafi kyawun magani shine wanda ke zama a cikin kabad, kuma mafi kyawun tambaya ta farko da likitan dabbobi zai iya yi game da kare mai rashin lafiya na tsawon lokaci ita ce: "Me muke ciyar da shi?"
Manufar lafiyar kare gaba ɗaya na nufin kula da dabbar a matsayin tsarin halitta, ba tarin alamun da za a kula da su da magunguna na wata-wata ba. Abinci mai kyau, motsa jiki mai dacewa, kula da ƙwayoyin cuta masu kyau, amfani da magunguna a hankali, da tattaunawa ta gaskiya game da yanke farce duk wani ɓangare ne na hoton.
Abinci Mai Danye da Tambayar Maidowa
Akwai wata babbar tattaunawa a nan ma, wadda ta haɗa kwano na kare da ƙasa.
Idan kana damuwa da noma mai sake farfadowa, kuma ina zargin cewa masu karatu da yawa a Brownstone suna yi, to abin da kake ciyar da karenka ba tambaya ce daban da irin tsarin noma da kake goyon baya ba.
Abincin dabbobin gida da aka sarrafa sosai an gina shi ne akan tsarin noma iri ɗaya wanda ke lalata ƙasa, yana rage bambancin halittu, kuma ya dogara da al'adu ɗaya, takin roba, da sinadaran kayayyaki da ake ciniki a duniya. Ana iya musanya kayan da aka samar. Sarkokin samar da kayayyaki ba su da tabbas. An tsara tsarin ne don samar da mafi arha shigarwar da za a iya samu don mafi girman riba, kuma lafiyar dabbar a ƙarshen sarkar ko lafiyar ƙasa a farkon ta ba ta bayyana a fili a cikin lissafin kuɗi ba.
Abincin kare danye da sabo, wanda aka samo daga gonaki waɗanda ke yin amfani da hanyoyin sake farfaɗowa, yana da alaƙa da wani tsari daban. Yana tallafawa tsarin dabbobi waɗanda ke sake gina ilimin halittar ƙasa maimakon cire shi. Yana adana kuɗi a cikin tattalin arzikin abinci na gida. Yana rage sarkar samar da kayayyaki. Kuma yana samar da abinci wanda, idan aka gwada shi a dakin gwaje-gwaje, ya zama yana ɗauke da ƙarancin gurɓatattun abubuwa kuma ƙarin abubuwan gina jiki na karnuka sun samo asali don bunƙasa a kai.
Joel Salatin, wanda ya yi jawabi a taron Brownstone, ya gabatar da hujjar 'yancin abinci cikin bayyanannen bayani. 'Yancin zaɓar abin da mai ke shiga jikinka, da kuma cikin jikin waɗanda kake da alhakinsu, ba 'yanci na biyu ba ne. Tushen abu ne. Wannan ƙa'ida ta shafi dabbobin da ke ƙarƙashin kulawarmu.
Abin da Za Ka Iya Yi Yau Da Dare
Ba sai ka jefar da jakar gobe ba. Ya kamata a yi sauyi a abinci a cikin karnuka a hankali, kuma canje-canjen da ba a tsara su da kyau na iya haifar da matsalar narkewar abinci. Amma za ka iya fara yau da dare da wani abu mai sauƙi.
Juya jakar abincin karenka ka duba adadin bitamin da ma'adanai da aka samo daga wani sinadari na roba maimakon sinadaran da za a iya gane su. Idan yawancin ƙananan sinadarai sun fito ne daga jerin sinadarai masu tsawo, yi la'akari da ƙara cokali ɗaya mai sauƙi, amintacce, mai cikakken abinci ga abincin gobe: cokali ɗaya na sardine da aka dafa ko danye, ƙaramin cokali na zuciya da aka dafa ko da ɗanɗano, ko ƙaramin hanta sau ɗaya ko sau biyu a mako.
Ƙananan matakai masu daidaituwa zuwa ga abinci mai sabo, wanda ba a sarrafa shi sosai ba ne ke haifar da yawancin ɗaukar nauyi. Ba lallai ne ka zama mai wa'azin ciyar da abinci danye ba cikin dare ɗaya. Kawai sai ka motsa ma'aunin daga masana'anta zuwa firiji.
Idan kana son ci gaba, nemi likitan dabbobi wanda yake jin daɗin tattauna ciyar da ɗanye da sabo da gaskiya, tare da cikakken bayani game da fa'idodi da haɗari. Ƙungiyar Kula da Dabbobin Dabbobi ta Ciyar da Danye (rfvs.info) yana da kundin adireshi na ƙwararrun likitocin dabbobi na duniya waɗanda za su iya taimakawa.
Karen Ya Cancanta A Yi Masa Bincike Irin Wannan
Kun riga kun san cewa kamawar cibiyoyi gaskiya ne. Kun riga kun san cewa ana iya ƙera "kimiyya" don biyan buƙatun kasuwanci. Kun riga kun san cewa tsarin abinci ba a tsara shi da lafiyar ku a matsayin fifikonsa na farko ba.
Karenka yana cin abinci ne daga tsarin da aka kama. Bambancin kawai shi ne cewa kare ba zai iya karanta lakabin ba, ba zai iya tambayar likitan dabbobi ba, kuma ba zai iya zaɓar ya ƙi ba. Wannan ɓangaren ya rage naka.
Ina rubuta ƙarin bayani game da wannan a holisticvet.co.uk da kuma a kan Substack dina. Littafina, wanda ke magana game da matsalar abinci mai sarrafa sosai a cikin karnuka, ya yi nazari dalla-dalla kan shaidun, daga abin da fitar da kaji ke yi zuwa abubuwan gina jiki, zuwa abin da bincike mai zaman kansa ke bayyana yanzu game da bambance-bambancen lafiya tsakanin karnukan da aka ciyar sabo da waɗanda aka ciyar da su, zuwa tsarin shiru na yadda aka ilmantar da sana'a gaba ɗaya don amincewa da samfur ba tare da an koya musu yin tambaya game da shi ba.
Idan ka shafe shekaru da suka gabata kana koyon yin tunani mai zurfi game da abin da ke shiga jikinka, lokaci ya yi da za ka ba da irin wannan kulawa ga halittar da ke kwance a ƙafafunka. Suna jira cikin haƙuri. Kullum suna jira.
-
Nick Thompson BSc (Hons) Path Sci., BVM&S, VetMFHom, MRCVS. Likitan dabbobi ne da ke aiki a kusa da Bath, Ingila. Shi ne shugaban da ya kafa ƙungiyar. Ƙungiyar Kula da Dabbobin Dabbobi da Ciyar da Danye, laccoci kan abinci mai gina jiki ga karnuka a Jami'ar Glasgow, kuma shine marubucin wani littafi mai zuwa. Ana iya samun labaran Substack ɗinsa nanYana aiki da kamfanonin abinci danye da kuma laccoci a faɗin duniya da kuma kan layi. Aikinsa yana nan holisticvet.co.uk.
Duba dukkan posts
