A cikin 1906, Upton Sinclair ya fito da littafinsa Jungle, kuma abin ya girgiza al’ummar kasar ta hanyar tattara bayanan ta’addancin da masana’antar hada-hadar nama ta yi. Ana dafa mutane a cikin tudu, ana tura su zuwa garkunan. Sharar bera ta hada da nama. Da sauransu.
A sakamakon haka, Dokar Kula da Nama ta Tarayya ta wuce Majalisa, kuma an ceci masu amfani da su daga cututtuka masu muni. Darasin shi ne gwamnati na da matukar muhimmanci ta dakatar da harkokin kasuwanci daga sanya mana guba da abincinta.
Har zuwa wani lokaci, wannan tatsuniyar tana ba da cikakken goyon baya ga sa hannun gwamnati wajen dakatar da yaduwar cutar a yau, gami da Covid da martanin bala'i.
Ba wai kawai ba, har ila yau labarin ya kasance ginshiƙi ga ƙoƙarin duba abinci na Ma'aikatar Aikin Noma ta Amurka, tsarin kula da magunguna da magunguna na Hukumar Abinci da Magunguna, babban tsarin da ke kula da samar da abinci, Cibiyar Kula da Cututtuka da Rigakafin Cututtuka, da kuma gungun ƴan ofisoshi waɗanda suke duba da kuma lalata mu kowane mataki na hanya. Ita ce samfurin kafa dalilin da yasa gwamnati ke shiga cikin abinci da lafiyarmu kwata-kwata.
Dukkanin sun dogara ne akan ra'ayin da ba zai yiwu ba cewa mutanen da suke yin abinci da sayar da mu ba su damu da ko yana sa mu rashin lafiya ba. Yana ɗaukar daƙiƙa mai sauri, kodayake, don gane cewa wannan ra'ayin ba gaskiya bane. Muddin akwai kasuwa mai aiki, mai amfani da kayan masarufi, mayar da hankali ga abokin ciniki, wanda mai yiwuwa ya haɗa da rashin kashe ku, shine mafi kyawun tsari. Sunan furodusa ya kasance babban fasalin riba, kuma. Kuma tsafta babbar sifa ce ta suna - tun kafin Yelp.
Littafin Sinclair ba a yi nufinsa a matsayin asusu na gaskiya ba. Fantasy ne da aka yi a matsayin abin akida. Ya ba da goyon baya ga ƙa'ida, amma ainihin dalilin da ya sa aikin ya kasance shine cewa manyan masu cin nama na Chicago sun gane cewa ƙa'idar za ta cutar da ƙananan masu fafatawa fiye da kansu. Binciken nama ya sanya farashin da ya mamaye masana'antar.
Shi ya sa manyan ‘yan wasa suka kasance manyan masu tallata dokar. Irin waɗannan dokokin kusan suna da alaƙa da fa'ida ga manyan mutane fiye da kare jama'a. Ba lallai ba ne game da aminci, mafi kyau malanta shows, amma ƙa'idar keɓancewa don haɓaka farashin masu fafatawa na yin kasuwanci.
Duk da haka, akwai ƙarin ga wannan ɗan tarihin da ba a san shi ba wanda ke magana ga duka tushen kula da lafiya na gwamnati. Dokar ta bukaci masu sa ido na tarayya su kasance a wurin a kowane sa'o'i a kowace masana'anta ta tattara nama. A lokacin, masu gudanar da bincike sun fito da wata hanya mai banƙyama don gano munanan nama, wato sanya sanda a cikin naman da kuma jin ƙamshin sanda. Idan ya fito yana da kamshi, sai su huda wannan sanda a cikin nama na gaba su sake warin. Za su yi haka a cikin dukan shuka.
Amma kamar yadda Baylen J.Linnekin ya nuna a “Rashin Amincewar Abinci: Ƙarin Ƙa'idar Ba lallai ba ne Ya Sanya Abinci Mafi Aminci"(Arewa maso gabas Jami'ar Law Journal, mujalladi 4, no. 1), wannan hanya tana da asali aibi. Ba lallai ba ne za ka iya gane pathogens a cikin nama da wari. Yana daukan lokaci mai tsawo don bakteriya su fara wari. A halin yanzu, ƙwayoyin cuta na iya yada cuta ta hanyar taɓawa. Sanda zai iya ɗaukar kwayoyin cuta da watsa shi daga wannan yanki na nama zuwa wani, kuma babu wata hanyar da za a iya gwada shi daga mafi yawan nama. ga nama mai kyau, yana mai tabbatar da cewa gabaɗayan shuka ya zama gidan ƙwayoyin cuta maimakon sanya su iyakance ga gawa ɗaya kawai.
Kamar yadda Lindenkin yayi bayani:
Babu shakka masu binciken USDA sun watsa kwayoyin cuta masu cutarwa daga gurɓataccen nama guda ɗaya zuwa wasu gurɓataccen gurɓataccen adadi a adadi mai yawa kuma, sabili da haka, suna da alhakin cutar da adadin Amurkawa da ba a bayyana ba ta ayyukansu.
Poke-da-sniff - abin mamaki shine cibiyar nazarin nama na USDA har zuwa ƙarshen 1990s - ya kasance, dangane da yadda ya dace wajen watsa ƙwayoyin cuta daga nama mai cutar don tsaftace nama, kusan na'urar da ta dace.
Ƙara wannan gaskiyar cewa masu binciken na USDA sun yi suka game da tsarin binciken tun daga farko, kuma USDA ta yi watsi da aikin bincikenta a daruruwan masu sarrafa nama na kusan shekaru talatin, kuma ya zama a fili cewa maimakon samar da abinci mafi aminci, poke-da-sniff ya sanya abinci da masu amfani da su ba su da aminci.
Poke-da-sniff ya fara a cikin 1906 kuma ya kasance gama gari har zuwa 1990s. Shafin yanar gizo na USDA ya sake kirgawa aikin mai duba nama daya wanda ya yaba da sauyi daga tsohuwar al'ada, al'adar da ta dawwama fiye da kwaminisanci na Soviet.
Lokacin da mutane ke koyarwa game da wannan tarihin a cikin yanayin aji na al'ada, suna ba da labarin ban tsoro na tattara nama da nassi na aikin. Amma a can ne labarin ya ƙare. Akwai ƙarancin sha'awar abin da ya biyo baya. Shin dokokin sun cimma burinsu? Shin lamarin ya inganta, kuma, idan haka ne, shin wannan cigaban ya kasance saboda ƙa'idodi ne ko kuma don sababbin abubuwa na sirri? Ko kuma matsalar ta yi muni, kuma, idan haka ne, za a iya gano abin da ya tabarbare ga ka'idojin da kansu?
Waɗannan su ne irin tambayoyin da ya kamata mu yi ba kawai game da daɗaɗɗen baya ba amma abubuwan da muke da su game da shawo kan cututtuka da gwamnati ke gudanarwa.
Amma abin da ya sa munanan ayyuka ke dawwama kuma ba a fitar da su ta hanyar gwaji, haka abin yake a irin waɗannan hukumomin. Da zarar an kafa doka, babu wanda zai yi kama da ya hana shi, komai kankantar hankali. Kun san wannan idan kun taɓa kasancewa a layin TSA a filin jirgin sama.
Rashin hankali yana kama ni a kowane lokaci - kuma yana bugun ma'aikatan TSA, ma. Suna kwashe kwalaben shamfu amma suna barin fitulu a cikin jirage. Wani lokaci sukan kwace abin toshewa wasu lokutan kuma ba haka suke ba. Suna gwada hannayen ku don tabbatar da cewa ba ku taɓa sarrafa bama-bamai ba, amma rashin yarda ya bayyana a fili ta yadda masu duba da kansu ba za su iya miƙe fuska ba.
Ta haka ne tare da umarnin allurar rigakafi, wanda ya kasance a wurin tun bayan da manufar lafiyar jama'a ta ɓace. Ya bayyana a fili cewa ba su daina kamuwa da cuta ko watsawa ba, don haka babu wata fa'ida a tilasta su kwata-kwata. Ko da bayan duk fa'idar da ke da shakku kuma rahotannin illa sun fashe, har yanzu an kori mutane saboda sun ƙi su. Har yanzu suna nan.
Haka kuma tare da masks. Kuma "nisantar zamantakewa." Da kuma rufe makarantu. Da kuma ƙuntatawa iya aiki na cikin gida. Da kuma hana tafiye-tafiye. Da kuma dokar hana fita.
A duk lokacin da gwamnati ta kafa doka, sai ta fara aiki kamar a kan matukin jirgi. Ko ta yaya rashin kwakwalwa, lalacewa, rashin hankali, ko rashin daidaituwa ya faru, ƙa'idar ta ƙare har ta lalata tunanin tunanin ɗan adam.
Wannan ya zama wani abu mai tsanani game da lafiya. Yin mulkin wannan fanni na rayuwa, ba kwa son mai iko wanda ba ya jin daɗin sabbin bayanai da sabbin shaidu da ƙirƙira - tsarin mulki wanda ya ƙware wajen bin tsarin yau da kullun, komai muni, maimakon inganta kansa da manufa mai gwadawa.
Wannan shine dalilin da ya sa a cikin al'ummomin da irin waɗannan hukumomin sclerotic ke mulki, duk abubuwa suna shiga cikin yanayin daskarewa. Wannan shine dalilin da ya sa har yau Cuba ta zama kamar tebur na shekarun 1950. Wannan shine dalilin da ya sa lokacin da aka ja da labule a Gabashin Jamus da tsohuwar Tarayyar Soviet, mun sami al'ummomin da suka makale a baya. Wannan shine dalilin da ya sa ma'aikatan gidan waya ba za su iya ƙirƙira ba kuma dalilin da ya sa har yanzu makarantun jama'a ake tsara su kamar a shekarun 1970 ne. Da zarar an kafa tsarin gwamnati, sai ta rinka tsayawa, ko da kuwa ba ta cimma burinta ba.
Ya kamata al’amarin ƙulle-ƙulle a cikin tattara nama ya zama gargaɗi ga duk matakan da ke da’awar inganta lafiyarmu, ko an tsara su don kare mu daga cututtuka, daidaita abincinmu, ko kawo mana aminci ko wani dalili. Muna rayuwa ne a duniyar canji da ilimi mai girma. Rayuwarmu da jin daɗinmu sun dogara ne akan tsarin tattalin arziƙin da zai iya amsawa ga canji, cire wannan ilimin da ke girma, kuma ya ba da damar yin amfani da shi ta hanyoyin biyan bukatun ɗan adam.
-
Jeffrey Tucker shine Wanda ya kafa, Mawallafi, kuma Shugaban Kasa a Cibiyar Brownstone. Shi ne kuma babban masanin tattalin arziki na Epoch Times, marubucin littattafai 10, ciki har da Rayuwa Bayan Kulle, da dubunnan labarai da yawa a cikin jaridu masu ilimi da shahararru. Yana magana da yawa akan batutuwan tattalin arziki, fasaha, falsafar zamantakewa, da al'adu.
Duba dukkan posts
